Bahan :

1. 500 gr tepung sagu

2. 300 gr gula pasir

3. 1 sdt adas

4. 3 sdm tepung beras

5. 1 butir kelapa dibuat santan

6. 1 lbr daun pandan

Keterangan :

1. Masak gula, adas dan daun pandan dengan sedikit air lalu dinginkan. Masak santan hingga mendidih lalu dinginkan.

2. Masak tepung sagu dengan sedikit air hingga kental. Setelah semua bahan dingin, masukkan dalam satu wadah, aduk semua sedikit demi sedikit hingga lumat

3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu warnai menurut selera. Panaskan langseng kemudian taruh loyang di atasnya, tulang bahan dikit demi sedikit berlapis-lapis dengan warna berselang-seling, sehingga menyerupai pelangi

4. Kukus sampai masak, angkat, lalu dinginkan. Setelah dingin, baru dipotong-potong.